I.            PENDAHULUAN

1.1.     Latar Belakang

Sektor pertanian, perikanan dan kehutanan secara langsung berperan penting dalam proses perekonomian masyarakat pertanian, perikanan dan kehutanan secara luas. Segala potensi sumberdaya alam dan sumberdaya manusia serta kesiapan pendukung lainnya perlu dimanfaatkan dan dikelola sebaik-baiknya karena sektor diatas dapat menjadikan andalan pertumbuhan pembangunan ekonomi.

Kondisi keterpurukan ekonomi yang berubah pada sektor pertanian di perdesaan secara luas ini tidak bisa dibiarkan, perlunya suatu terobosan untuk mengangkat derajat perekonomian perdesaan di Kabupaten Bogor yang salah satunya dapat dilakukan melalui peningkatan aktivitas sekaligus pengembangan pertanian, perikanan dan kehutanan di wilayah perdesaan dan kawasan pertanian, perikanan dan kehutanan yang dianggap strategis yang memiliki potensi alam maupun potensi geografis.

Mencermati kondisi dan harapan diatas, saatnya kelembagaan penyuluhan  berkonsentrasi dan fokus terhadap pembangunan perdesaan melalui proses awal penyusunan Rencana Kerja Penyelenggaraan Penyuluhan, yang disusun dengan memperhatikan keterpaduan dan kesinergisan dengan rencana kerja penyelenggaraan penyuluhan di berbagai tingkatan, yang sesuai dengan amanat Undang-undang Nomor 16 Tahun 2006 (SP3K) Pasal 13.

Proses perencanaan penyelenggaraan penyuluhan merupakan unsur  pendukung suksesnya pembangunan pertanian, perikanan dan kehutanan di Kabupaten Bogor sekaligus sebagai alat pengendali yang strategis untuk dapat dioperasionalkan sebagai penggerak ekonomi perdesaan ke depan, yang menjadi pusat-pusat pertumbuhan ekonomi yang memberikan spread effect terhadap pengembangan wilayah di Kabupaten Bogor.

Program revitalisasi pertanian yang dijabarkan dalam bentuk revitalisasi penyuluhan pertanian, perikanan dan kehutanan secara implementatif, masih menghadapi beberapa kendala terutama pada aspek sumberdaya manusia seperti keterbatasan lahan, keterbatasan modal, keterbatasan manajemen / teknologi yang disebabkan oleh rendahnya pengetahuan, perubahan sikap yang lambat, serta keterampilan yang kurang memadai, merupakan hal yang tercetus secara aspirasi dalam proses penggalian masalah petani selama ini.

Urgensinya penyelenggaraan penyuluhan adalah eksistensi dalam proses peningkatan pengetahuan, sikap yang mandiri dan keterampilan yang bertambah  pada sasaran / pelaku utama dan pelaku usaha adalah komponen penting, mengingat hal tersebut sangat signifikan dengan pembangunan ekonomi lokal seperti ketahanan pangan, kelestarian lingkungan dalam pembangunan perdesaan yang didukung dengan potensial seperti infrastruktur yang menjadikan kawasan ekonomi perdesaan sebagai pusat pertumbuhan pembangunan perdesaan di wilayah Kabupaten Bogor.

Mengingat bahwa penyuluhan pertanian, perikanan dan kehutanan bersifat non formal dengan sasaran yang variatif dan heterogen, maka penyelenggaraan penyuluhan memerlukan model strategis aplikatif yang dikemas melalui metodologi yang tepat, media yang memadai dan teknis yang profesional dalam operasionalisasinya.  Oleh karena itu salah satu keberhasilan penyelenggaraan penyuluhan di Kabupaten Bogor akan sangat ditentukan oleh gerakan dinamisasi para penyuluh dalam mengaplikasikan dan memadukan metoda-media-teknis dalam menggerakannya.

1.2.     Tujuan Penyusunan

a.      Sebagai pedoman / acuan pihak penyelenggara penyuluhan

b.      Untuk meningkatkan fungsi dan peran penyuluhan melalui kesamaan pola, sikap dan gerak yang terencana, terarah dan terkendali.

c.      Tersusunnya alat / instrumen monitoring dan evaluasi pelaksanaan penyuluhan serta pencapaian tujuan penyuluhan pertanian, perikanan dan kehutanan.

d.      Tersedianya fasilitasi bimbingan penyuluhan kepada sasaran (pelaku utama dan pelaku usaha)

 

II. KEADAAN UMUM WILAYAH BINAAN

2.1.    Deskripsi Umum

2.1.1.     Letak Wilayah

Secara geografis, Kabupaten Bogor adalah sebuah kabupaten di Propinsi Jawa Barat dengan Ibukota Cibinong yang terletak antara 6.19⁰ – 6.47⁰ Lintang Selatan dan 106.1⁰ – 107.103⁰ Bujur Timur.

2.1.2.     Luas Wilayah

Kabupaten Bogor memiliki luas wilayah sebesar 2.237,09 Km² dan merupakan salah satu wilayah administratif terluas (ke – 6) di Provinsi Jawa Barat.  Kabupaten Bogor terdiri dari 40 kecamatan dengan jumlah total desa / kelurahan paling banyak se – Provinsi Jawa Barat yaitu berjumlah 428 desa / kelurahan (200 desa / kelurahan termasuk dalam klasifikasi perkotaan sedangkan 228 desa lainnya berstatus perdesaan. Sumber : BPS Tahun 2008)

2.1.3.     Batas Wilayah

Pada posisi pemetaan, batas wilayah binaan dapat diuraikan sebagai berikut :

Barat          :    Berbatasan dengan Kabupaten Lebak – Provinsi Banten

Timur         :    Berbatasan dengan Kabupaten Lebak – Provinsi Banten

Timur Laut   :    Berbatasan dengan Kabupaten Kabupaten Bekasi

Barat Daya :    Berbatasan dengan Kabupaten Tanggerang (Provinsi Banten)

Utara          :    Berbatasan dengan Kota Depok

Selatan       :    Berbatasan dengan Kabupaten Cianjur dan Sukabumi

Tenggara    :    Berbatasan dengan Kabupaten Cianjur

2.2.    Potensi Sumber Daya Alam

2.2.1.     Topografi

Klasifikasi dan deskripsi tanah di Kabupaten Bogor dapat diuraikan sebagai berikut :

a.      Tanah Alluvial

Terbentuk dari hasil sedimentasi erosi tanah dengan bahan Aluvial dan Koluvial, dari aneka macam asal tofografi datar sampai sedikit bergelombang di daerah dataran, cekungan dan daerah aliran sungai. Jenis ini terdapat di Kecamatan Gunung Putri.

b.      Tanah Podsolik

Ketebalan Solum antara 50 – 180 cm, dengan batasan horison yang nyata warna merah kuning dengan strukur lempung berpasir Osol hingga liat. Jenis tanah ini terdapat di kecamatan Cisarua, Cijeruk, Leuwiliang dan Nanggung.

c.      Tanah Andosol

Jenis tanah ini terdapat pada tofografi datar, bergelombang dan berbukit. Jenis ini terdapat di kecamatan Babakan Madang, Jonggol dan Cileungsi.

d.      Tanah Latosol

Ketebalan jenis tanah ini antara 130 – 500 mm, batas horizon jelas, warna merah, coklat sampai kuning, pH tanah 4.5 – 6.5 dengan tekstur tanah liat dan struktur renah, daya menahan air  cukup baik dan agak tahan menahan erosi.  Jenis tanah ini berada di Kecamatan Dramaga, Ciomas, Cibungbulang, Caringin, Cisarua, Megamendung, Sukaraja, Citereup, Gunung Putri, Rumpin, Cigudeg dan Parung Panjang.

Ketinggian tempat di Kabupaten Bogor berkisar dari 15 mdpl pada dataran di bagian utara hingga 2.500 mdpl pada puncak-puncak gunung di bagian selatan dengan monografi wilayah utara hingga selatan berturut-turut meliputi :

-          Dataran rendah (15 – 100 mdpl), sekitar 29,28% dari luas wilayah

-          Dataran bergelombang (100 – 150 mdpl), sekitar 46,62% dari luas wilayah.

-          Pegunungan (500 – 1.000 mdpl), sekitar 19,53%  dari luas wilayah.

-          Pegunungan tinggi (1.000 – 1.200 mdpl), sekitar 8.43% dari luas wilayah.

Secara umum wilayah Kabupaten Bogor mempunyai kemiringan relatif ke arah utara. Sungai-sungai mengalir dari daerah pian, pegunungan di bagian selatan ke arah utara yang meliputi 6 Daerah Aliran Sungai yaitu DAS Cidurian, Cimanceuri, Cisadane, Ciliwung, Bekasi dan Citarum (khususnya DAS Cipamingkis dan Cibeet). Dengan demikian wilayah Kabupaten Bogor merupakan wilayah hulu bagi wilayah-wilayah di sebelah utara (Tangerang, Depok, DKI Jakarta dan Bekasi).

Sungai-sungai pada masing-masing DAS tersebut mempunyai fungsi yang sangat strategis yaitu sebagai sumber air irigasi pertanian, perikanan, rumah tangga dan industri serta drainase utama wilayah. Selain itu, terdapat situ-situ yang berfungsi sebagai reservoar dalam peresapan air dan dapat juga dimanfaatkan usaha perikanan, penampungan air dan rekreasi.

2.2.2.     Curah Hujan

Berdasarkan klasifikasi Schmidt dan Ferguson, iklim di Kabupaten Bogor termasuk tipe A (Sangat Basah) untuk bagian selatan sedangkan bagian barat termasuk tipe B (Basah). Suhu udara berkisar antara 20⁰ – 30⁰ C, sementara suhu rata-rata tahunan sekitar 25⁰ C. Curah hujan tahunan berkisar           2.500 – 5.000 mm / tahun, kecuali sebagian kecil di bagian Utara yang berbatasan dengan Kabupaten Tangerang dan DKI Jakarta dengan Curah Hujan yang kurang dari 2.500 mm.

Sedangkan klasifikasi iklim berdasarkan data Stasiun Klimatologi dan Geofisika Dramaga, Kabupaten Bogor termasuk ke dalam :

1.      Iklim Basah, dengan curah hujan per tahun mencapai 2.500 mm atau lebih, antara lain meliputi Kecamatan Cisarua, Ciawi, Cijeruk, Caringin, Ciampea, Ciomas, Cibungbulang, Leuwiliang, Nanggung, Cigudeg, sebagian Jonggol dan Cariu.

2.      Iklim Sedang, dengan curah hujan per tahun antara 1.200 – 1.600 mm, meliputi Kecamatan Sukaraja, Kemang, Parung, Cibinong, Bojonggede, Rumpin bagian Selatan dan Citeureup.

3.      Iklim Kering, dengan curah hujan sekitar 1.200 mm per tahun, meliputi Kecamatan Tenjo, Rumpin, Parung Panjang, bagian Utara Gunung Putri dan Cileungsi.

2.2.3.     Klasifikasi dan Tata Guna Lahan

Tabel 1. Klasifikasi dan Tata Guna Lahan

Klasifikasi Jenis Lahan Menurut Tata Gunanya

No	Jenis Lahan	Luas ( Ha )
1.	Pertanian a.      Lahan Sawah b.      Lahan Bukan Sawah	48.888 110.264,36
2.	Perkebunan a.      Perkebunan Besar Negara b.      Perkebunan Besar Swasta c.      Perkebunan Rakyat	5.129,15 4.128,35 14.102,20
3.	Kehutanan a.      Hutan Negara b.      Hutan Rakyat	79.436,75 15.345,65
4.	Hortikultura a.  Sayuran b.   Buah-buahan c.   Tanaman HIas d.   Biofarmaka	11.859 474.946 pohon 529.252 160,48

Sumber : Dinas Pertanian dan Kehutanan Tahun 2009

Penggunaan Lahan Pertanian dan Kehutanan

No	Potensi	Luas ( Ha )
A.	Lahan Pertanian
1	Lahan Sawah	48.888
2	Lahan Bukan Sawah	110.264,36
	- Tegal Kebun	56.277,00
	- Ladang/Huma	10.671,00
	- Penggembalaan/padang	1.510,00
	- Sementara tidak diusahakan	710,00
	- Perkebunan Besar Negara	5.219,15
	- Perkebunan Besar Swasta	4.128,35
	- Perkebunan Rakyat	14.102,20
	- Ditanami pohon/Hutan Rakyat	15.345,66
	- Kolam/Tebat/Empang	2.351,00
B.	Lahan Bukan Pertanian	140.837,64
1	Rumah Bangunan dan Halaman Sekitar	43.186,00
2	Hutan Negara	79.436,00
3	Rawa-rawa	153,00
4	Lainnya	18.061,89
	JUMLAH	299.990

Sumber : Dinas Pertanian dan Kehutanan Tahun 2009

Klasifikasi Jenis Usaha Peternakan dan Tata Gunanya

No	Jenis Lahan	Luas ( Ha )
1.	Peternakan a.      Ternak Besar Sapi Perah Sapi Potong Kerbau b.      Ternak Kecil Domba Babi Kambing Kambing PE c.      Ayam Petelur/Layer d.      Ayam Pedaging/Broiler e.      Ayam Kampung/Buras f.       Kelinci g.      Kuda	93,83 50,91 41,66 123,97 4,88 125,98 10,62 156 349,63 10,126 21,30 12,91
	JUMLAH	1.006,916

Sumber : Dinas Peternakan dan Perikanan Kabupaten Bogor Tahun 2009

Klasifikasi Jenis Usaha Perikanan dan Tata Gunanya

No	Jenis Usaha	Luas ( Ha )
A. B. C. D.	Budidaya Perikanan Air Tawar a.      KAT ( Kolam Air Tenang ) b.      KAD ( Kolam Air Deras ) c.      Perikanan sawah d.      Jaring Apung e.      Karamba Perikanan Tangkap Air Tawar / Perairan umum Ikan Hias Pembenihan	1,704.000 17.706 591.200 0,935 0,098 1,031.340 52.680 203.000
	JUMLAH	3.599.927

Sumber : Dinas Peternakan dan Perikanan Kabupaten Bogor Tahun 2009

2.3.    Potensi Sumber Daya Manusia

Segenap proses penyelenggaraan penyuluhan tentunya tidak terlepas dari dukungan potensi sumberdaya manusia baik aparatur serta terutama pelaku utama dan pelaku usaha, sebagai salah satu unsur utama yang akan menentukan tingkat keberhasilan penyelenggaraan penyuluhan, yang diharapkan mampu memberikan kontribusi bagi peningkatan skala usaha tani beserta tingkat kesejahteraannya.

Berdasarkan Sensus Daerah (SUSDA) Tahun 2007, penduduk Kabupaten Bogor berjumlah 4.237.962 jiwa, dengan 43,7% (146.375 KK) dari total jumlah penduduknya tinggal di wilayah perdesaan, sedangkan 56,3% (150.982 KK) sisanya tinggal di perkotaan.

Tabel 2. Jumlah Penduduk Kabupaten Bogor Menurut Kecamatan

NO	KECAMATAN	JENIS KELAMIN		JUMLAH
		LAKI – LAKI	PEREMPUAN
1	NANGGUNG	45.679	42.400	88.079
2	LEUWILIANG	57.448	53.718	111.166
3	LEUWISADENG	37.565	35.014	72.579
4	PAMIJAHAN	70.008	65.799	135.807
5	CIBUNGBULANG	63.290	59.059	122.349
6	CIAMPEA	71.913	67.225	139.138
7	TENJOLAYA	26.586	24.458	51.044
8	DRAMAGA	46.648	43.367	90.015
9	CIOMAS	65.714	62.874	128.588
10	TAMANSARI	42.557	39.353	81.910
11	CIJERUK	38.752	36.197	74.949
12	CIGOMBONG	42.724	40.267	82.991
13	CARINGIN	56.687	52.858	109.545
14	CIAWI	47.951	44.548	92.499
15	CISARUA	57.139	52.627	109.766
16	MEGAMENDUNG	47.552	43.514	91.066
17	SUKARAJA	78.048	73.822	151.870
18	BABAKAN MADANG	44.469	41.674	86.143
19	SUKAMAKMUR	38.417	35.775	74.192
20	CARIU	23.865	23.300	47.165
21	TANJUNG SARI	25.025	23.753	48.778
22	JONGGOL	57.626	55.096	112.722
23	CILEUNGSI	101.346	98.664	200.010
24	KLAPANUNGGAL	38.940	37.136	76.076
25	GUNUNG PUTRI	93.627	93.217	186.844
26	CITEUREUP	85.178	82.702	167.880
27	CIBINONG	126.666	124.029	250.695
28	BOJONGGEDE	105.485	100.083	205.568
29	TAJURHALANG	44.987	42.534	87.521
30	KEMANG	40.920	38.691	79.611
31	RANCABUNGUR	25.144	23.297	48.441
32	PARUNG	52.253	49.135	101.388
33	CISEENG	48.704	45.407	94.111
34	GUNUNG SINDUR	43.466	41.272	84.738
35	RUMPIN	64.765	59.861	124.626
36	CIGUDEG	58.503	54.282	112.785
37	SUKAJAYA	32.580	30.305	62.885
38	JASINGA	49.215	45.914	95.129
39	TENJO	33.014	30.806	63.820
40	PARUNG PANJANG	48.375	45.098	93.473
	TOTAL	2.178.831	2.059.131	4.237.962

Sumber: www.kab.bogor.go.id

2.3.1.   Jumlah Penduduk Menurut Tingkat Pendidikan

Tabel 3. Jumlah Penduduk Menurut Tingkat Pendidikan

No	Ijasah Tertinggi Yang dimiliki	Laki – Laki	Perempuan	Jumlah
1	Tidak Punya	396.464	540.688	937.152
2	SD / MI / Sederajat	561.563	522.682	1.084.245
3	SLTP / MTs / Sederajat	315.319	242.480	558.393
4	SLTA / MA / Sederajat	200.203	141.318	341.521
5	SM Kejuruan	98.548	60.627	159.175
6	Diploma I / II	8.769	9.727	18.496
7	Diploma III / Sarjana Muda	8.914	10.511	19.425
8	Diploma IV / S1	27.381	10.453	37.834
9	S2 / S3	2.381	3.252	5.633
	JUMLAH	1.620.136	1.541.738	3.161.874

Sumber : Badan Pusat Statistik Kabupaten Bogor

2.3.2.   Jumlah Penduduk Tani Menurut Status

Tabel 4. Jumlah Penduduk Tani Menurut Status

No	Kecamatan	RT Pertanian (RTP)	RT Petani Gurem
1.	Tenjo	6.508	5.479
2.	Parungpanjang	2.370	2.068
3.	Jasinga	4.516	3.195
4.	Cigudeg	7.143	4.410
5.	Sukajaya	5.759	4.027
6.	Nanggung	9.023	7.194
7.	Rumpin	7.880	6.685
8.	Leuwiliang	13.703	11.509
9.	Cibungbulang	55.885	5.081
10.	Pamijahan	11.340	9.639
11.	Ciampea	10.434	9.092
12.	Gunung Sindur	3.569	3.248
13.	Parung	3.957	3.627
14.	Ciseeng	6.210	5.682
15.	Kemang	4.164	3.903
16.	Rancabungur	3.102	2.923
17.	Dramaga	4.282	3.894
18.	Ciomas	1.822	1.752
19.	Tamansari	3.733	3.445
20.	Caringin	6.163	5.468
21.	Cijeruk	10.361	9.354
22.	Ciawi	3.720	3.403
23.	Megamendung	4.042	3.651
24.	Cisarua	2.757	2.309
25.	Sukaraja	4.848	4.458
26.	Citeureup	4.561	4.827
27.	Babakan Madang	7.666	6.201
28.	Cibinong	5.327	4.827
29.	Bojonggede	6.284	5.726
30.	Gunung Putri	7.262	7.099
31.	Cileungsi	7.039	6.551
32.	Jonggol	11.744	8.995
33.	Sukamakmur	13.343	9.228
34.	Cariu	15.056	9.614
35.	Klapanunggal	4.468	3.823
JUMLAH		280.041	192.387

Sumber : Dinas Pertanian dan Kehutanan tahun 2009*)

2.3.3.   Jumlah Penduduk Peternak Menurut Usahanya

Tabel 5. Jumlah Penduduk Peternak Menurut Usahanya

No	Jenis Usaha	Jumlah RTP (orang)
1 2 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10 11 12 13 14 16 17 18	Sapi Perah Kambing PE Sapi potong Ternak Kerbau Ternak Domba Kambing PE Non Kambing PE Ternak ayam Ras Pedaging Ternak Ayam Ras Petelur Ternak Ayam ras pembibit Anjing Kucing Kera Rusa Angsa Kuda Kelinci	465 534 3.676 5.072 33.716 534 22.742 17.776 89.134 11 4967 13.749 13 177 25 84 1075
	Jumlah	193.939

Sumber: Dinas peternakan dan perikanan tahun 2009*)

2.3.4.   Jumlah Penduduk Pembudidaya Ikan Menurut Usahanya

Tabel 6. Jumlah Penduduk Pembudidaya Ikan Menurut Usahanya

No	Jenis Usaha	Jumlah RTP (orang)
A. B. C. D.	Budidaya Perikanan Air Tawar - KAT ( Kolam Air Tenang ) - KAD ( Kolam Air Deras ) - Perikanan sawah - Jaring Apung - Karamba Perikanan Tangkap Air Tawar - Perairan Umum Ikan Hias Pembenihan	6.595 475 2,178 195 158 1,380 716 1,256
	Jumlah	8.144

Sumber : Dinas Peternakan dan Perikanan Kabupaten Bogor Tahun 2009

2.4.    Kelembagaan Pertanian / Peternakan / Perikanan / Kehutanan

Pada pelaksanaannya, proses penyelenggaraan penyuluhan ditentukan pula oleh kuantitas dan kualitas kelembagaan tani baik dalam hal proses pembentukannya yang wajib berawal dari inisiatif dan keinginan serta kebutuhan pelaku utama dan pelaku usaha, hingga pada tahap pendampingan dan pembinaannya yang dilakukan secara berkelanjutan dan berkesinambungan oleh aparatur penyuluhan.

Tabel 7. Jumlah Kelompok Berdasarkan Kelas Kemampuan

Kelas Kelompok	Jumlah Kelompok
Pemula	690
Lanjut	1.029
Madya	200
Utama	13
JUMLAH	1.932

Sumber :  Hasil Validasi Kelompok Tahun 2009

 

2.4.1.   Kelembagaan Tani

Tabel 8. Kelembagaan Tani

No	Kelompok Tani	Jumlah ( Kelompok )
1.	Kelompok Pengelola Hasil	32
2.	P4K	277
3.	Gapoktan	228
4	Koptan	33
5	Pelaku Usaha Tani Tanaman Obat	8
6	SPKP	1
7	Pengecer Kios Resmi PT. Pupuk Kujang	8
8	Pengecer Kios Resmi PT. Petro	3
9	Perusahaan UPJA Pertanian dan Kehutanan	22
10	Perusahaan penggilingan Padi	22
11	Kios sarana Produksi	39
12	Penangkar benih Padi dengan Palawija	51
	Jumlah	723

Sumber : Dinas Pertanian dan Kehutanan kabupaten Bogor 2009

2.4.2.   Kelembagaan Peternak

Tabel 9. Kelembagaan Peternak

No	Kelompok Ternak / Kunak	Jumlah (Kelompok)
1.	Tani ternak	78
2.	Kopnak -         Giri Tani -         Bintang resmi -         KPS Bogor	3
3	Pengolahan Hasil ternak -         Perusahaan -         Usaha Rumah Tangga (Pangan) -         Non Pangan	19 23 2
	Jumlah	125

Sumber : Dinas Peternakan dan Perikanan Kab. Bogor Tahun 2009

2.4.3.   Kelembagaan Pembudidaya Ikan

Tabel 10. Kelembagaan Pembudidaya Ikan

No	Jenis	Jumlah
1.	Pengolah hasil perikanan	35
2	Koperasi Perikanan	1
3	Himpunan Pembudidaya Ikan	5
4	Balai Benih Ikan	2
	Jumlah	43

Sumber : Dinas Peternakan dan Perikanan Kab. Bogor Tahun 2009

2.4.4.   Kelembagaan Kehutanan / Perkebunan Rakyat

Tabel 11. Kelembagaan Kehutanan / Perkebunan Rakyat

No	Kelompok Kehutanan	Jumlah (Kelompok)
1.	KUP (Kelompok Usaha Produktif)	4
2.	SPKP (Sentra Penyuluhan Kehutanan Pedesaan)	1
3.	PKSM (Penyuluhan Kehutanan Swadaya Masyarakat)	35 orang
4.	Penangkar Benih Buah-buahan dengan kayu-kayuan	52
5.	Perusahaan Penggergajian	16
6.	UPH	7
	Jumlah	115

Sumber : Dinas Pertanian dan Kehutanan Kabupaten Bogor Tahun 2009

2.4.5.   Lembaga Penunjang Usaha Tani / Peternak / Pembudidaya / Kehutanan

Tabel 12. Lembaga Penunjang Usaha Tani / Peternak / Pembudidaya / Kehutanan

Pusat Pelatihan Penyuluhan Pertanian Swakarsa (P4S)

No	Nama P4S	Pengelola	Lokasi	Jenis Usaha
1.	Antanan	Andi S	Ds. Cimande Kec. Caringin	Kompos, salak pondoh
2.	Silih Asih	H. Zakaria	Ds. Ciburuy Kec. Cijeruk	Padi sehat, Ikan air tawar
3.	Mina Lestari	Munir	Ds. Cinagara Kec. Caringin	Sayuran, Kolam air deras
4.	Nusa Indah	Cucu Komalasari	Ds. Tamansari Kec. Tamansari	Jamur Kayu, Tanaman hias
5.	Melati	Siti Maryam	Ds. Cimulang Kec. Rcbungur	Jamur Kayu, Tanaman Toga
6.	Kaliwung Kalimuncar	Badri	Ds. Tugu Utara Kec. Cisarua	Jamur kayu, Kompos, bibit tan. kehutanan
7.	Kopses	Tohawi, SH	Ds. Cibeuteung Muara Kec. Ciseeng	Ikan Gurame
8.	Bunga Wortel	H. Rahmat	Ds. Citeko Kec. Cisarua	Sayuran dat. Tinggi, peternakan
9.	Kalicimandala	Yaman	Ds. Batulayang Kec. Cisarua	Sayuran dat. Tinggi sehat
10.	Bina Sejahtera	Harun AR	Ds. Cileungsi Kec. Ciawi	Sayuran, kelinci, ikan lele
11.	Darul Falah	Adih P	Kec. Ciampea	Tan. Hortikultura, kompos, kuljar
12.	Karya Mekar	Iis I.	Ds. Karacak Kec. Leuwiliang	Manggis, ekologi tanah, kehilangan hasil
13.	Pandan Wangi	Zulfakar	Ds. Karehkel Kec. Rumpin	Padi, P3A Mitra Cai
14.	Tepangsono	Ujang S	Ds. Cibatok II Kec. Cb.bulang	Pepaya, pengolahan hasil
15.	Karya Terpadu	H. Danu	Ds. Sukamulya Kec. Sukamakmur	Padi
16.	Karya Mandiri	Abdul Rohim	Kec. Cigudeg	SRI, opak hati batang pisang (OHB)
17.	Mitra Sejahtera	H. Jam	Ds. Cibatutiga Kec. Jonggol	Padi/SDR
18.	Baraya	Cecep Haerudin	Kec. Pamijahan	Padi, lele
19.	Intan Walagri	Cecep Yosef	Kec. Pamijahan	Tan. Kehutanan
20	Jaya Sentosa	Nasrudin	Kec. Megamendung	Lele

Sumber : BP4K Kabupaten Bogor Tahun 2009

Gabungan Kelompok Tani (Gapoktan) Penerima Bantuan Langsung Masyarakat Pengembangan Usaha Agribisnis Perdesaan (BLM PUAP)

No	Nama Gapoktan	Lokasi		Jumlah (Rp)
		Desa	Kecamatan
1.	Tani Maju	Tangkil	Caringin	100,000,000
2.	Bersaudara	Pasir Buncir	Caringin	100,000,000
3.	Suka Tani	Caringin	Caringin	100,000,000
4.	Dewi Sri	Ciburayut	Cigombong	100,000,000
5.	Sukagalih	Tugujaya	Cigombong	100,000,000
6.	Karya Mandiri	Ciasihan	Pamijahan	100,000,000
7.	Bina Usaha	Setudaun	Tenjolaya	100,000,000
8.	Sumber Rezeki	Bojongjengkol	Ciampea	100,000,000
9.	Harapan	Cihideung Udik	Ciampea	100,000,000
10.	Tani Berkah	Laladon	Ciomas	100,000,000
11.	Mandiri Jaya	Cikarawang	Dramaga	100,000,000
12.	Subur Makmur	Ciherang	Dramaga	100,000,000
13.	Harum Manis	Cirimekar	Cibinong	100,000,000
14.	Sukahati	Sukahati	Cibinong	100,000,000
15.	Karya Bersama	Pasirjambu	Sukaraja	100,000,000
16.	Maju Bersama	Cibatutiga	Cariu	100,000,000
17.	Silih Asih	Cikutamahi	Cariu	100,000,000
18.	Sari Alam	Babakan Raden	Cariu	100,000,000
19.	Rukun Tani	Citapen	Ciawi	100,000,000
20.	Bina Sejahtera	Cileungsi	Ciawi	100,000,000
21.	Makmur Jaya	Ciawi	Ciawi	100,000,000
22.	Karya Tani	Karacak	Leuwiliang	100,000,000
23.	Bersatu	Rawakalong	Gunungsindur	100,000,000
Jumlah				2,300,000,000

Sumber : BP4K Kabupaten Bogor Tahun 2009

Balai Benih Ikan (BBI) Di Kabupaten Bogor

No	Nama BBI	Lokasi		Luas Areal (Ha)	Jenis-jenis Ikan Yang dikembangkan	Produksi per Tahun (Ekor)
		Kecamatan	Desa
1	BBI Cibitung	Tenjolaya	Cibitung Tengah	2,6	Mas, Lele, Tawes, Patin	3.640.000
2	BBI Cibening	Pamijahan	Cibening	2,4	Mas, Nila, Tawes	1.560.000

Sumber : Dinas Peternakan dan Perikanan Kabupaten Bogor Tahun 2009

2.5.    Teknologi yang Telah Diuji-Coba

Selain upaya perubahan PSK pelaku utama dan pelaku usaha, diperlukan pula diseminasi teknologi yang sesuai dengan karakteristik spesifik lokasi dominan usaha tani, yang tentunya berkaitan erat dengan kebutuhan teknologi pelaku utama akan jenis inovasi teknologi untuk diterapkan.

Tabel 13. Inovasi Teknologi yang Diterapkan

Tingkat Penerapan Teknologi (TPT) Pertanian

No	Komoditas	*Tingkat Penerapan Teknologi (%)
		1	2	3	4	5	6	7	8	9	10
1	Padi	55	50	50	55	60	50	45	50	50	50
2	Padi Gogo	50	50	45	50	55	45	50	40	45	45
3	Jagung	45	40	50	55	45	40	55	50	45	50
4	Kedelai	40	40	50	60	55	45	45	50	45	50
5	Kacang Tanah	50	45	50	45	50	45	50	55	45	55

Sumber : BP4K Kabupaten Bogor Tahun 2009

Keterangan : * Unsur Teknologi

1. Benih/Bibit 2. Pengolahan Tanah 3. Jarak Tanam

4. Pergiliran varietas 5. Pemupukan 6. Tataguna Air

7. ZPT/PPC 8. Pengendalian Hama Terpadu 9. Panen 10. Pasca Panen

Tingkat Penerapan Teknologi (TPT) Peternakan

No	Komoditas	*Tingkat Penerapan Teknologi (%)
		1	2	3	4	5	6	7
1	Sapi	55	50	50	55	60	50	45
2	Kambing	50	35	45	50	55	45	50
3	Domba	45	40	50	55	45	40	55
4	Ayam	40	40	50	60	55	45	35
5	Itik	50	45	50	45	50	45	50

Sumber : BP4K Kabupaten Bogor Tahun 2009

Keterangan : * Unsur Teknologi

1. Bibit 2. Reproduksi 3. Pakan

4. Kandang 5. Penyakit 6. Manajemen dan  Pemeliharaan

7. Pasca Panen dan pemasaran

Tingkat Penerapan Teknologi (TPT) Perikanan

No	Komoditas	*Tingkat Penerapan Teknologi (%)
		1	2	3	4	5	6	7
1	Gurame	50	45	50	45	50	50	50
2	Nila	50	50	45	50	50	50	50
3	Lele	45	50	50	45	45	45	40
4	Patin	45	50	50	45	50	50	40
5	Mas	50	45	45	50	45	50	40
6	Bawal	45	55	50	45	45	45	50

Sumber : BP4K Kabupaten Bogor Tahun 2009

Keterangan : * Unsur Penerapan Teknologi

1. Pengaturan Kolam 2. Seleksi Induk/Benih 3. Pakan

4. Kualitas Air 5.Pengendalian Hama Penyakit

6. Panen 7. Pasca Panen

Tingkat Penerapan Teknologi (TPT) Kehutanan

No	Komoditas	*Tingkat Penerapan Teknologi (%)
		1	2	3	4	5	6
1	Jamur Tiram	40	45	40	45	54	50
2	Lebah Madu	50	50	45	35
3	Pembuatan persemaian	45	50	50	45	45	45
4.	Hutan rakyat/kebun rakyat	50	30	35	45	35

Sumber : BP4K Kabupaten Bogor Tahun 2009

Keterangan : * Unsur Penerapan Teknologi pada Jamur Tiram

1. Persiapan alat dan bahan 2. Persiapan Media

3. Sterilisasi / pengukusan 4. Inokulasi

5. inkubasi 6. Pemeliharaan produksi

 

Keterangan : * Unsur Penerapan Teknologi pada lebah madu

1. Pembuatan stup lebah 2. Pengisian Koloni

3. Pemeliharaan 4. Panen Madu

Keterangan : * Unsur Penerapan Teknologi pada persemaian

1. Pembuatan Bedengan 2. Pengisian Polybag

3. Pemilihan Benih 4. Perendaman Benih

5. Penaburan Benih / Penyemaian 6. Pemeliharaan

Keterangan : * Unsur Penerapan Teknologi pada hutan/kebun rakyat

1. Pengairan 2. Pembuatan

3. Penanaman 4. Pemupukan

5. Pemeliharaan Tanaman

2.6.    Tingkat Pengelolaan Usaha Tani

Pengelolaan usaha tani sangatlah ditentukan dengan arah pendampingan dan pembinaan penyuluhan yang telah dan tengah dilakukan kaitannya dengan pengelolaan usaha tani, yang pada akhirnya berpengaruh pada sistem yang digunakan dalam pengelolaan usaha tani.

Tabel 14. Tingkat Pengelolaan Usaha Tani

Realisasi Produksi dan Produktivitas Padi, Palawija, Sayuran dan Buah-buahan

No	Komoditas	Produksi		Produktivitas
		Sasaran (Ton)	Realisasi (Ton)	Sasaran (Ku / Ha)	Realisasi (Ku / Ha)
1.	Padi a.      Padi Sawah b.      Padi Gogo	504.817 10.431	485.104 7.638	61.78 31.71	63.01 28.50
	Jumlah	515.248	492.742
2.	Palawija a.      Jagung b.      Kedelai	23.296 200	6.369 35	39,47 13.33	34.97 11,75
	Jumlah	23.496	6.404
3.	Umbi – umbian a.      Ubi Kayu b.      Ubi Jalar c.      Talas	189.056 59.253 13.820	140.106 35.183 8.786	219.66 145.39 145.47	188.52 134.83 141.01
	Jumlah	262.129	183.975
4.	Kacang – Kacangan a.      Kacang Tanah b.      Kacang Hijau	2.934 430	1.337 29	13,87 10.78	12.66 10.22
	Jumlah	3.364	1.366
5.	Sayur – sayuran a.      Wortel b.      Bawang Daun c.      Ketimun d.      Kacang Panjang e.      Cabe	4.315 8.467 29.120 15.863 5.299	4.213 4.499 18.352 14.340 5.209	145,12 106,35 159.98 96.97 97.86	150,99 77,57 147,76 100,91 72,25
	Jumlah	63.064	46.613
6.	Buah – buahan (Kg / Phn) a.      Durian b.      Rambutan c.      Manggis d.      Nenas	8.170 14.070 3.500 800	5.456 22.008 2.116 2.580	- - - -	104,95 108,28 52,08 4,37
	Jumlah	26.540	32.160

Sumber : Dinas Pertanian dan Kehutanan Kabupaten Bogor Tahun 2009 *)

Sasaran Produksi Komoditas Unggulan Pertanian Tahun 2010

No	Komoditas	Luas Tanam (Ha)	Luas Panen (Ha)	Produksi (Ton)
1.	Padi Sawah a.      Padi Sawah b.      Padi Gogo	84.744 2.978	81.422 2.919	504.817 10.431
	Jumlah	87.722	84.341	515.248
2.	Palawija a.      Jagung b.      Kedelai	7.870 250	5.903 150	23.296 200
	Jumlah	8.120	6.053	23.496
3.	Umbi – umbian a.      Ubi Kayu b.      Ubi Jalar c.      Talas	10.035 4.290 1.099	8.607 4.067 950	189.056 59.253 13.820
	Jumlah	15.414	13.624	262.129
4.	Kacang – Kacangan a.      Kacang Tanah b.      Kacang Hijau	2.200 420	2.112 399	2.934 430
	Jumlah	2.620	2.511	3.364
5.	Sayur – sayuran a.      Bawang Daun b.      Wortel c.      Kacang Panjang d.      Cabe e.      Ketimun	838 313 1.722 570 1.916	796 297 1.636 542 1.820	8.467 4.315 15.863 5.299 29.120
	Jumlah	5.359	5.091	63.064
		Jumlah Pohon Menghasilkan	Produksi (Ton)	Produktivitas (Kg/pohon)
6.	Buah – buahan a.      Durian b.      Rambutan c.      Manggis d.      Nanas	51.986 203.242 40.631 590.113	54.456 22.008 2.116 2.580	10.495 10.828 5.208 437
	Jumlah/Rata-rata	885.972	81.160	26.968

Sumber : Dinas Pertanian dan Kehutanan Kabupaten Bogor Tahun 2009

 

Sasaran Produksi Komoditas Unggulan Perkebunan  Tahun 2010

No	Komoditas	Luas (Ha)	Produksi Bahan Mentah (Ton)	Produksi Olahan (Ton)
1.	Cengkeh	1.347,62	842,24	280,75
2.	Kopi	2.503,18	6.406,17	1.281,23
3.	Pala	765,40	542,16	135,54
4.	Kelapa	7.572,60	28.039,96	7.009,99
5.	Kelapa Hibrida	59,05	105,10	26,28
6.	Karet	851,72	2.592,33	518,47
7.	Aren	116,05	486,06	97,21
8.	Vanili	24,54	78,31	15,66
9.	Lada	27,99	172,89	34,58
10.	Kapolaga	37,70	62,02	12,40
11.	Teh	50,54	73,48	14,70
12.	Kayu Manis	19,00	-	-
13.	Melinjo	710,00	315,00	-
14.	Kakao	4,80	1,62	0,41
15.	Kemiri	12,00	16,20	5,40
	JUMLAH	14.102,19	39.733,54	9.432,62

Sumber : Dinas Pertanian dan Kehutanan Kabupaten Bogor Tahun 2009

 

Data Perkembangan Populasi Jenis Ternak

No	Jenis Ternak	Jumlah Populasi (Ekor)	Luas lahan (Ha)
1	Sapi Potong	17.252	50.916,4
2	Sapi Perah	6.146	93.832,4
3	Kerbau	17,891	41.663,5
4	Kambing PE	4.103	100.627,4
5	Kambing Non PE	106,516	125.988,3
6	Domba	203,826	123.975,3
7	Ayam Ras Petelur	3,019.470	156
8	Ayam Ras Pedaging	11,588,274	349.632,8
9	Ayam Ras Pembibit	1,159.922	10,126
10	Itik	128,197
11	Puyuh	14,000
12	Aneka Ternak -          Kuda -          Kelinci -          Kera	392 10,222 2,477	12.918,1 2.130,4
	Jumlah	17.265.036	911.966,6

Sumber : Dinas Peternakan dan Perikanan Kabupaten Bogor Tahun 2009 *)

 

Data  Realisasi  Produksi Ternak 2009

No	Komoditas	Produksi (Kg)
1.	Ternak Besar a.      Sapi b.      Kerbau	4,805,711 170,461
	Jumlah	4976172
2.	Ternak Kecil a.      Kambing b.      Domba	86,580 580,688
	Jumlah	667268
3.	Unggas Daging a.      Ayam Ras b.      Ayam Buras c.      Itik	57,434,111 910,046 80,392
	Jumlah	58.424.549
	Jumlah (1+2+3)	64.067.989
	Telur (Kg) a.   Ayam Ras b.   Ayam Buras c.   Itik	27,753,790.65 602,920.11 839,206.83
	Jumlah	29.195.917.59
4	Sapi Perah/susu (liter)	10,843,756.56
	Jumlah	10,843,756.56

Sumber : Dinas Peternakan dan Perikanan Kabupaten Bogor 2009

Lokasi Penyebaran Ternak Tahun 2010

No	Komoditas	Lokasi Penyebaran			Jumlah
		Kelompok	Desa	Kecamatan	Ekor	KK
1	Sapi Perah	Tirta Kencana Sejahtera	Tugu Selatan Banjarwaru	Cisarua Ciawi	20 20	10 10
2	Sapi Potong	Sinar Tani Karya Mandiri	Singasari Kuta Mekar	Jonggol Cariu	30 30	10 10
3	Kerbau	Tunas Harapan Sejahtera	Bagoang Cikuda	Jasinga Parung Panjang	10 10	10 10
4	Kambing PE	Arimba	Ciherang Pondoh	Caringin	50	10
5	Domba	Warga Saluyu Bunga Mekar Wangi Neglasari Paguyuban Pecinta Setu	Malasari Bojong jengkol Pasir Tanjung Cibinong	Nanggung Ciampea Tanjung Sari Cibinong	50 50 50 50	10 10 10 10
6	Kelinci	Gerbang Desa WATAK Makmur Tani Mawar Bodas Poktan Karisma	Taman Sari Gunung Malang Batu Layang Babakan Rancabungur	Taman sari Tenjolaya Cisarua Ciseeng Rancabungur	960
7	Itik	Cabe Rawit Mandiri	Kabasiran Cikahuripan	Parung Panjang Klapanunggal	500 500	10 10
8	Ayam Buras	Tanjung I	Taman sari	Taman sari	200	5
9	Puyuh	Bintang 3	Situ Ilir	Cibungbulang	800	10
Jumlah						205

Sumber : Dinas Peternakan dan Perikanan Kabupaten Bogor 2009.

Data Realisasi  Produksi  Perikanan 2009

No	Jenis Ikan	Produksi (Ton)	Sasaran 2010
1.	KAT ( Kolam Air Tenang ) a.      Ikan Mas b.      Ikan Nila c.      Ikan Nilem d.      Ikan Mujair e.      Ikan Gurame f.       Ikan Tawes g.      Ikan Patin h.      Ikan Lele i.         Ikan sepat Siam j.        Ikan Tambakan k.      Ikan Bawal	17,418.00 2,701.051 1298.68 2.93 29.21 1,854.82 272.17 565.13 9,738.17 2.43 48.50 909.91	Ikan Konsumsi
	Jumlah	25,087.29
2	KAD ( Kolam Air Deras ) a.      Ikan Mas b.      Ikan Nila	4,773.00 1,995.00
	Jumlah	6,768.00	30.355,62
3	UPR ( Unit Pembenihan Rakyat ) a.      Ikan Mas b.      Ikan Nila c.      Ikan Nilem d.      Ikan Mujair e.      Ikan Gurame f.       Ikan Tawes g.      Ikan Patin h.      Ikan Lele i.         Ikan sepat Siam j.        Ikan Tambakan k.      Ikan Bawal	166,502.000 109,580.000 397.000 2,181.000 92,282.000 9,459.000 79,893.000 244,634.000 488.000 6,051.000 33.133.000
	Jumlah	744,600.00	900.966,00
4	Jaring Apung a.      Ikan Nila b.      Ikan Mas	87.00 156.00
	Jumlah	243.00
	Karamba a.      Ikan Mas	32.00
	Jumlah	32.00
	Ikan Hias a.      Ikan Corydoras b.      Ikan Cupang c.      Discus d.      Gupi e.      Ikan Koi f.       Ikan Tetra g.      Manvis h.      Mas koki i.         Oscar j.        Plati Padang k.      Rainbow l.         Boster m.   Lohan n.      Barbus o.      Black Ghost p.      Blue cherry q.      Blue Eye r.       Rochet s.      Ikan Hias Lainnya	5,070.000 5,910,000 2,120.000 9,299.000 3,174.000 13,385.000 4,230.000 6,754.000 2,192.000 4,810.000 3,540.000 4,142.000 1,260.000 3,792.000 5,070.000 2,072.000 2,438.000 2,526.000 2,193.000
	Jumlah	84,517.000	89.664,00

Sumber : Dinas Peternakan dan Perikanan Kabupaten Bogor Tahun 2009 *)

Data Sebaran Pengembangan Perikanan Tahun 2010

Sumber : Dinas Peternakan dan Perikanan Kabupaten Bogor 2009.

Luas dan Produksi Hutan Rakyat

No	Komoditas	Luas (Ha)	Produksi (m3)
1. 2. 3. 4. 5. 6.	Albasia Mahoni Afrika Jati Campuran Bambu	3.406,95 3.730,50 1.522,02 528,07 2.191,47 3.966,64	15.585,09 1.672,24 3.578,42 10,85 1.760,49 1.984,75

Sumber : Dinas Pertanian dan Kehutanan Kabupaten Bogor 2009

III. TUJUAN PELAKSANAAN PENYULUHAN

3.1.    Tujuan Umum

Dalam melaksanakan penyelenggaraan penyuluhan, tentunya harus diawali dengan penetapan tujuan umum yang sangat dibutuhkan guna menentukan arah penyelenggaraan penyuluhan agar dapat terjaga dengan baik fokus penyuluhan yang akan diterapkan, dengan tujuan umum sebagai berikut :

1.      Tanaman Pangan

§         Meningkatkan produktivitas dan produksi pangan dan hortikultura melalui intensifikasi dan diversifikasi usaha tani

§         Meningkatkan kualitas sumber daya manusia petugas maupun petani

§         Meningkatkan fungsi institusi / kelembagaan pedesaan

§         Meningkatkan akses petani pada lembaga keuangan, informasi, sarana produksi serta pemasaran

§         Mensosialisasikan penganekaragaman pangan melalui diversifikasi pangan dan gizi

§         Menumbuhkan sentra-sentra produksi, informasi pasar dan kemitraan usaha.

§         Menumbuhkembangkan sentra komoditas unggulan

§         Menumbuh-kembangkan penangkar-penangkar benih.

2.      Perkebunan / Kehutanan

§         Meningkatkan kuantitas dan kualitas produksi tanaman perkebunan/kehutanan

§         Meningkatkan intensifikasi pekarangan dengan budidaya tanaman obat-obatan

§         Menumbuhkembangkan penangkar bibit tanaman perkebunan/kehutanan.

§         Meningkatkan kualitas sumberdaya manusia petugas,  pekebun, serta masyarakat di dalam dan di sekitar kawasan hutan  

3.      Peternakan dan Perikanan

§         Mendorong peningkatan kemampuan pengetahuan keterampilan dan sikap Peternak dan pembudidaya ikan dalam melaksanakan pengembangan usahanya

§         Mendorong tumbuh dan kembangnya kelompok peternak dan pembudidaya ikan dalam melaksanakan fungsi dan perannya

§         Mendorong dan memfasilitasi pelaksanaan kegiatan penyelenggaraan penyuluhan bagi penyuluh Pertanian, Perikanan dan Kehutanan.

4.      Dinamika Kelompok Tani

§         Meningkatkan kepemimpinan yang profesional di bidang usahanya dan dinamis dalam membina anggota dalam kelompok tani.

§         Meningkatkan pembinaan kelompok tani / pekebun tentang agribisnis / agroindustri atau pekerjaan lainnya yang diminati oleh masyarakat di pedesaan.

§         Meningkatkan keberdayaan dan kemandirian petani

§         Meningkatkan pendapatan serta kesejahteraan petani, pekebun, serta masyarakat sekitar hutan, pembudidaya ikan.

§         Meningkatkan pembinaan terhadap tarunatani agar ikut serta mendukung pemerintah dalam mensukseskan pembangunan pertanian dan kehutanan yang berwawasan lingkungan.

§         Meningkatkan kemampuan petani / pekebun agar bisa akses ke lembaga keuangan atau sumber permodalan yang lain.

3.2.    Tujuan Khusus

3.2.1.   Tanaman Pangan dan Hortikultura

Dengan mengoptimalkan pemberdayaan keterlibatan secara aktif pelaku utama dan pelaku usaha sebagai mitra kerja, tujuan khusus yang dimiliki adalah sebagai berikut :

Indikator Sasaran	Satuan	Tahun 2009	Target Tahun 2010
Produksi : Tanaman Pangan
1. Padi	Ton	492.742	515.158
2. Jagung	Ton	6.369	23.296
3. Kedelai	Ton	35	200
4. Kacang Tanah	Ton	1.337	2.394
5. Kacang Hijau	Ton	29	430
6. Ubi Kayu	Ton	140.106	189.056
7. Ubi Jalar	Ton	35.183	59.253
8. Talas	Ton	8.786	13.820
Tanaman Hortikultura 1.  Wortel	Ton	4.213	4.315
2.  Bawang daun	Ton	4.499	8.467
3.  Ketimun	Ton	18.352	29.120
4.  Kacang Panjang	Ton	14.340	15.863
5.  Cabe	Ton	5.209	5.229
6.  Durian	Kuintal	5.456	81.700
7.  Rambutan	Kuintal	22.008	14.070
8.  Manggis	Kuintal	2.116	3.500
9.  Nanas	Kuintal	2.580	800

Sumber : Dinas Pertanian dan Kehutanan Kabupaten Bogor Tahun 2009

3.2.2.   Peternakan

Dengan mengoptimalkan pemberdayaan keterlibatan secara aktif pelaku utama dan pelaku usaha sebagai mitra kerja, tujuan khusus yang dimiliki adalah sebagai berikut :

Indikator Sasaran	Satuan	Tahun 2009	Target Tahun 2010
Produksi : 1. Daging 2. Telur 3. Susu	Kg Kg Liter	64.067.989 29.195.917,59 10.843,756,56	92.894.217 40.661.366 10.843.127
Konsumsi : 4. Konsumsi Hewani / asal ternak	Gr/kap/hr	4,72	4,86
Sentra agribisnis : 5. Peternakan	kelompok	7	10

Sumber : Dinas Peternakan dan Perikanan Kabupaten Bogor Tahun 2009

3.2.3.   Perikanan

Dengan mengoptimalkan pemberdayaan keterlibatan secara aktif pelaku utama dan pelaku usaha sebagai mitra kerja, tujuan khusus yang dimiliki adalah sebagai berikut :

Indikator Sasaran	Satuan	Tahun 2009	Target Tahun 2010
Produksi : 1. Ikan Konsumsi 2. Ikan Hias 3. Benih Ikan	Ton RE RE	27.596.02 87.052.50 819.060.00	30.355,62 89.664,00 900.966,00
Konsumsi : 4. Konsumsi Ikan	Kg/Kap/Thn	19,75	20,34
Sentra Agribisnis: 5. Perikanan	Kelompok	15	20

Sumber : Dinas Peternakan dan Perikanan Kabupaten Bogor tahun 2009

3.2.4.   Kehutanan

Dengan mengoptimalkan pemberdayaan keterlibatan secara aktif pelaku utama dan pelaku usaha sebagai mitra kerja, tujuan khusus yang dimiliki adalah sebagai berikut :

1.      Jamur Tiram

§         Petani memahami persiapan alat dan bahan dari 70% menjadi 75%

§         Petani mampu mempersiapkan media dari 65% menjadi 70%

§         Petani menerapkan sterilisasi dari 70% menjadi 75%

§         Petani menerapkan inokulasi dari 65% menjadi 70%

§         Petani menerapkan inkubasi dari 60% menjadi 65 %

§         Petani memahami pemeliharaan dari 60% menjadi 65%

2.      Lebah Madu

§         Petani memahami pembuatan stup lebah dari 50% menjadi 55%

§         Petani mampu melakukan pengisian koloni dari 50% menjadi 55%

§         Petani menerapkan stndar pemeliharaan dari 55% menjadi 60%

§         Petani mampu melakukan proses pemanenan dari 65% menjadi 70%

3.      Persemaian

§         Petani memahami pembuatan bedengan dari 65% menjadi 70%

§         Petani memahami pengisian polibag dari 65% menjadi 70%

§         Petani menerapkan pemilihan benih dari 75% menjadi 78%

§         Petani menerapkan perendaman dari 60% menjadi 65%

§         Petani menerapkan penyemaian dari 70% menjadi 75%

§         Petani menerapkan pemeliharaan dari 75% menjadi 78%

4.      Hutan Rakyat / Kebun Rakyat

§         Meningkatkan pengairan / drainase  sesuai dengan anjuran dari 50 % Menjadi 60%.

§         Meningkatkan pembuatan  sesuai dengan anjuran dari 50 % Menjadi 60%.

§         Meningkatkan pemeliharan sesuai dengan anjuran dari 40 % Menjadi 50%.

3.2.5.   Sosial Ekonomi

3.2.5.1.  Sosial

Pada akhirnya, penyelenggaraan penyuluhan dimaksudkan guna mencapai perubahan pada sisi sosial pelaku utama dan pelaku usaha, sebagaimana terurai sebagai berikut :

a.      Meningkatkan penerapan “pembagian tugas” dari 45 % menjadi   50%

b.      Meningkatkan penerapan “kerjasama” dari 45 % menjadi 50 %

c.      Meningkatkan penerapan “ketaatan dan kesepakatan” dari 50 % jadi 55 %

d.      Meningkatkan penerapan “administrasi kelompok” dari 35 % menjadi 40 %

e.      Meningkatkan penerapan “rencana kerja” dari 30 % menjadi 35 %

f.       Meningkatkan penerapan “tempat pelayanan koperasi/TPK” dari  25 % menjadi 30 %

g.      Meningkatkan penerapan “partisipasi wanita” di kelompok dari    55 % menjadi 60 %

h.      Meningkatkan penerapan “partisipasi taruna tani” di kelompok dari 45 % menjadi 50 %

i.         Meningkatkan penerapan “peningkatan produktifitas, pendapatan dan kesejahteraan petani” dari 60 % menjadi 65 %

3.2.5.2.  Ekonomi

Pada akhirnya, penyelenggaraan penyuluhan dimaksudkan guna mencapai perubahan pada sisi ekonomi pelaku utama dan pelaku usaha, sebagaimana terurai sebagai berikut :

a.      Meningkatkan penerapan “tabungan kelompok” dari 15 % menjadi 20 %

b.      Meningkatkan penerapan “pengadaan fasilitas” dari 55 % menjadi 60 %

c.      Meningkatkan penerapan “agribisnis” dari 55 % menjadi 60 %

d.      Meningkatkan pemanfaatan jasa perbankan  dari 20 % menjadi   25 %

e.      Meningkatkan penerapan “koperasi” dari 15 % menjadi 20 %

f.       Meningkatkan “kerjasama dengan pihak lain” dari 30 % jadi     35 %

IV. PERMASALAHAN

4.1.    Permasalahan Teknis / Non Pengetahuan, Sikap dan Keterampilan (PSK)

4.1.1.   Tanaman Pangan dan Hortikultura

Tentunya seiring dengan berbagai upaya yang dilakukan dalam pelaksanaan, pembenahan sekaligus penyempurnaan pembinaan serta pendampingan pelaku utama dan pelaku usaha sebagai bagian dari penyelenggaraan penyuluhan, masih terdapat beberapa masalah yang terus berkembang mengikuti dinamika pengembangan usahanya dengan tetap menjadikannya sebagai sebuah tantangan yang harus dicarikan solusinya atau bahkan dapat dijadikan sebagai sebuah peluang pada sektor tanaman pangan dan hortikultura, sebagai berikut :

1.      Padi Sawah

• 45 % petani belum menggunakan benih/bibit sesuai anjuran

• 50 % petani belum melaksanakan pengolahan tanah sesuai anjuran

• 50 % petani belum menggunakan jarak tanam sesuai anjuran

• 45 % petani belum melaksanakan pergiliran varietas sesuai anjuran

• 40 % petani belum melaksanakan pemupukan yang berimbang

• 50 % petani belum melaksanakan tata guna air sesuai anjuran

• 55 % petani belum menggunakan ZPT/PPC sesuai anjuran

• 55 % petani belum melaksanakan pengendalian hama terpadu sesuai

• 50 % petani belum melaksanakan waktu dan cara pemanenan yang sesuai anjuran

• 50 % petani belum melaksanakan pasca panen yang sesuai anjuran

2.      Padi Gogo

• 50 % petani belum menggunakan benih/bibit sesuai anjuran

• 55 % petani belum melaksanakan pengolahan tanah sesuai anjuran

• 55 % petani belum menggunakan jarak tanam sesuai anjuran

• 50 % petani belum melaksanakan pergiliran varietas sesuai anjuran

• 45 % petani belum melaksanakan pemupukan yang berimbang

• 55% petani belum melaksanakan tata guna air sesuai anjuran

• 50 % petani belum menggunakan ZPT/PPC sesuai anjuran

• 55 % petani belum melaksanakan pengendalian hama terpadu sesuai

• 55 % petani belum melaksanakan waktu dan cara pemanenan yang sesuai anjuran

• 55 % petani belum melaksanakan pasca panen yang sesuai anjuran

3.      Jagung

• 55 % petani belum menggunakan benih/bibit sesuai anjuran

• 60 % petani belum melaksanakan pengolahan tanah sesuai anjuran

• 50% petani belum menggunakan jarak tanam sesuai anjuran

• 45 % petani belum melaksanakan pergiliran varietas sesuai anjuran

• 55 % petani belum melaksanakan pemupukan yang berimbang

• 60 % petani belum melaksanakan tata guna air sesuai anjuran

• 45 % petani belum menggunakan ZPT/PPC sesuai anjuran

• 50 % petani belum melaksanakan pengendalian hama terpadu sesuai

• 55 % petani belum melaksanakan waktu dan cara pemanenan yang sesuai anjuran

• 50 % petani belum melaksanakan pasca panen yang sesuai anjuran

4.      Kedelai

• 60 % petani belum menggunakan benih/bibit sesuai anjuran

• 60 % petani belum melaksanakan pengolahan tanah sesuai anjuran

• 50% petani belum menggunakan jarak tanam sesuai anjuran

• 40 % petani belum melaksanakan pergiliran varietas sesuai anjuran

• 45 % petani belum melaksanakan pemupukan yang berimbang

• 55 % petani belum melaksanakan tata guna air sesuai anjuran

• 60 % petani belum menggunakan ZPT/PPC sesuai anjuran

• 50 % petani belum melaksanakan pengendalian hama terpadu sesuai

• 55 % petani belum melaksanakan waktu dan cara pemanenan yang sesuai anjuran

• 50 % petani belum melaksanakan pasca panen yang sesuai anjuran

5.      Kacang Tanah

• 50 % petani belum menggunakan benih/bibit sesuai anjuran

• 55 % petani belum melaksanakan pengolahan tanah sesuai anjuran

• 50% petani belum menggunakan jarak tanam sesuai anjuran

• 55 % petani belum melaksanakan pergiliran varietas sesuai anjuran

• 50 % petani belum melaksanakan pemupukan yang berimbang

• 55 % petani belum melaksanakan tata guna air sesuai anjuran

• 40 % petani belum menggunakan ZPT/PPC sesuai anjuran

• 45 % petani belum melaksanakan pengendalian hama terpadu sesuai

• 55 % petani belum melaksanakan waktu dan cara pemanenan yang sesuai anjuran

• 45% petani belum melaksanakan pasca panen yang sesuai anjuran

4.1.2.   Peternakan

Tentunya seiring dengan berbagai upaya yang dilakukan dalam pelaksanaan, pembenahan sekaligus penyempurnaan pembinaan serta pendampingan pelaku utama dan pelaku usaha sebagai bagian dari penyelenggaraan penyuluhan, masih terdapat beberapa masalah yang terus berkembang mengikuti dinamika pengembangan usahanya dengan tetap menjadikannya sebagai sebuah tantangan yang harus dicarikan solusinya atau bahkan dapat dijadikan sebagai sebuah peluang pada sektor peternakan, sebagai berikut :

1.      Sapi

• 45 % peternak belum mengetahui seleksi bibit unggul sesuai anjuran

• 50 % peternak belum mengetahui reproduksi yang baik sesuai anjuran

• 50 % peternak belum mengetahui alternative pakan ternak yang lain

• 45 % peternak belum mengetahui kontruksi kandang yang baik sesuai anjuran

• 40 % peternak belum mampu mengatasi penyakit pada ternak

• 50 % peternak belum mengetahui manajemen dan pemeliharaan ternak yang baik sesuai anjuran

• 55 % peternak belum mengetahui tentang penanganan pasca panen dan pemasarannya.

2.      Kambing

• 50 % peternak belum mengetahui seleksi bibit unggul sesuai anjuran

• 65 % peternak belum mengetahui reproduksi yang baik sesuai anjuran

• 55 % peternak belum mengetahui alternative pakan ternak yang lain

• 50 % peternak belum mengetahui kontruksi kandang yang baik sesuai anjuran

• 45 % peternak belum mampu mengatasi penyakit pada ternak

• 55 % peternak belum mengetahui manajemen dan pemeliharaan ternak yang baik sesuai anjuran

• 50 % peternak belum mengetahui tentang penanganan pasca panen dan pemasarannya.

3.      Domba

• 55 % peternak belum mengetahui seleksi bibit unggul sesuai anjuran

• 60 % peternak belum mengetahui reproduksi yang baik sesuai anjuran

• 50 % peternak belum mengetahui alternative pakan ternak yang lain

• 45 % peternak belum mengetahui kontruksi kandang yang baik sesuai anjuran

• 55 % peternak belum mampu mengatasi penyakit pada ternak

• 60 % peternak belum mengetahui manajemen dan pemeliharaan ternak yang baik sesuai anjuran

• 45 % peternak belum mengetahui tentang penanganan pasca panen dan pemasarannya.

4.      Ayam

• 60 % peternak belum mengetahui seleksi bibit unggul sesuai anjuran

• 55 % peternak belum mengetahui reproduksi yang baik sesuai anjuran

• 50 % peternak belum mengetahui alternative pakan ternak yang lain

• 55% peternak belum mengetahui kontruksi kandang yang baik sesuai anjuran

• 50 % peternak belum mampu mengatasi penyakit pada ternak

• 55 % peternak belum mengetahui manajemen dan pemeliharaan ternak yang baik sesuai anjuran

• 50 % peternak belum mengetahui tentang penanganan pasca panen dan pemasarannya.

5.      Itik

• 50 % peternak belum mengetahui seleksi bibit unggul sesuai anjuran

• 55 % peternak belum mengetahui reproduksi yang baik sesuai anjuran

• 50 % peternak belum mengetahui alternative pakan ternak yang lain

• 55 % peternak belum mengetahui kontruksi kandang yang baik sesuai anjuran

• 50 % peternak belum mampu mengatasi penyakit pada ternak

• 45 % peternak belum mengetahui manajemen dan pemeliharaan ternak yang baik sesuai anjuran

• 50 % peternak belum mengetahui tentang penanganan pasca panen dan pemasarannya.

4.1.3.   Perikanan

Tentunya seiring dengan berbagai upaya yang dilakukan dalam pelaksanaan, pembenahan sekaligus penyempurnaan pembinaan serta pendampingan pelaku utama dan pelaku usaha sebagai bagian dari penyelenggaraan penyuluhan, masih terdapat beberapa masalah yang terus berkembang mengikuti dinamika pengembangan usahanya dengan tetap menjadikannya sebagai sebuah tantangan yang harus dicarikan solusinya atau bahkan dapat dijadikan sebagai sebuah peluang pada sektor perikanan, sebagai berikut :

1.      Gurame

• 50 % pembudidaya ikan belum mampu mengatur kolam untuk kesinambungan ketersedian produksi ikan

• 55 % pembudidaya ikan belum mampu menyeleksi induk ikan yang baik sesuai anjuran

• 50 % pembudidaya ikan belum melakukan pemberian pakan sesuai anjuran

• 55 % pembudidaya ikan belum mengetahui kulitas air yang baik untuk ikan.

• 50 % pembudidaya ikan belum mampu mengatasi hama penyakit yang muncul pada ikan gurame

• 50 % pembudidaya ikan  belum mengetahui tatacara panen yang baik

• 50 % pembudidaya ikan belum bisa melakukan diversifikasi pengolahan ikan

2.      Nila

• 50 % pembudidaya ikan belum mampu mengatur kolam untuk kesinambungan ketersedian produksi ikan

• 50 % pembudidaya ikan belum mampu menyeleksi induk ikan yang baik sesuai anjuran

• 55 % pembudidaya ikan belum melakukan pemberian pakan sesuai anjuran

• 50 % pembudidaya ikan belum mengetahui kulitas air yang baik untuk ikan.

• 50 % pembudidaya ikan belum mampu mengatasi hama penyakit yang muncul pada ikan

• 50 % pembudidaya ikan  belum mengetahui tatacara panen yang baik

• 50 % pembudidaya ikan belum bisa melakukan diversifikasi pengolahan ikan

3.      Lele

• 55 % pembudidaya ikan belum mampu mengatur kolam untuk kesinambungan ketersedian produksi ikan

• 50 % pembudidaya ikan belum mampu menyeleksi induk ikan yang baik sesuai anjuran

• 50 % pembudidaya ikan belum melakukan pemberian pakan sesuai anjuran

• 55 % pembudidaya ikan belum mengetahui kulitas air yang baik untuk ikan.

• 55 % pembudidaya ikan belum mampu mengatasi hama penyakit yang muncul pada ikan

• 55 % pembudidaya ikan  belum mengetahui tatacara panen yang baik

• 60 % pembudidaya ikan belum bisa melakukan diversifikasi pengolahan ikan

4.      Patin

• 55 % pembudidaya ikan belum mampu mengatur kolam untuk kesinambungan ketersedian produksi ikan

• 50 % pembudidaya ikan belum mampu menyeleksi induk ikan yang baik sesuai anjuran

• 50 % pembudidaya ikan belum melakukan pemberian pakan sesuai anjuran

• 55 % pembudidaya ikan belum mengetahui kulitas air yang baik untuk ikan.

• 50 % pembudidaya ikan belum mampu mengatasi hama penyakit yang muncul pada ikan

• 50 % pembudidaya ikan  belum mengetahui tatacara panen yang baik

• 60 % pembudidaya ikan belum bisa melakukan diversifikasi pengolahan ikan

5.      Mas

• 50 % pembudidaya ikan belum mampu mengatur kolam untuk kesinambungan ketersedian produksi ikan

• 55 % pembudidaya ikan belum mampu menyeleksi induk ikan yang baik sesuai anjuran

• 55 % pembudidaya ikan belum melakukan pemberian pakan sesuai anjuran

• 50 % pembudidaya ikan belum mengetahui kulitas air yang baik

• 55 % pembudidaya ikan belum mampu mengatasi hama penyakit yang muncul pada ikan

• 50 % pembudidaya ikan  belum mengetahui tatacara panen yang baik

• 60 % pembudidaya ikan belum bisa melakukan diversifikasi pengolahan ikan

6.      Bawal

• 55 % pembudidaya ikan belum mampu mengatur kolam untuk kesinambungan ketersediaan produksi ikan

• 45 % pembudidaya ikan belum mampu menyeleksi induk ikan yang baik sesuai anjuran

• 50 % pembudidaya ikan belum melakukan pemberian pakan sesuai anjuran

• 55 % pembudidaya ikan belum mengetahui kualitas air yang baik untuk ikan.

• 55 % pembudidaya ikan belum mampu mengatasi hama penyakit yang muncul pada ikan

• 55 % pembudidaya ikan  belum mengetahui tatacara panen yang baik

• 50 % pembudidaya ikan belum bisa melakukan diversifikasi pengolahan ikan

4.1.4.   Kehutanan

Tentunya seiring dengan berbagai upaya yang dilakukan dalam pelaksanaan, pembenahan sekaligus penyempurnaan pembinaan serta pendampingan pelaku utama dan pelaku usaha sebagai bagian dari penyelenggaraan penyuluhan, masih terdapat beberapa masalah yang terus berkembang mengikuti dinamika pengembangan usahanya dengan tetap menjadikannya sebagai sebuah tantangan yang harus dicarikan solusinya atau bahkan dapat dijadikan sebagai sebuah peluang pada sektor kehutanan, sebagai berikut :

1.      Jamur Tiram

• 60 % petani belum memahami dalam persiapan alat dan bahan yang sesuai

• 55 % petani belum memahami cara mempersiapkan media sesuai anjuran

• 60 % petani belum mampu melakukan strelisasi /pengukusan

• 55 % petani belum mampu melakukan inokulasi sendiri

• 46 % petani belum mampu melakukan inkubasi sendiri

• 50 % petani belum mampu melakukan pemeliharaan produksi yang berkesinambungan

2.      Lebah Madu

• 50 % petani belum mampu dalam pembuatan stup lebah

• 50 % petani belum mampu melakukan pengisian koloni

• 55 % petani belum mampu melakukan pemeliharaan

• 65 % petani belum mampu melakukan panen madu

3.      Pembuatan persemaian

• 55% petani belum mampu membuat bedengan

• 50 % petani belum melakukan pengisian polybag yang benar

• 50 % petani belum mampu melakukan pemilihan benih yang bagus

• 55 % petani belum mampu melakukan perendaman benih yang baik

• 55 % petani belum mampu melakukan penyemaian benih yang baik

• 55 % petani belum mampu pemeliharaan

4.      Hutan Rakyat / Kebun Rakyat

• 50% petani belum mampu dalam pengairan yang baik

• 70 % petani belum dalam pembuatan hutan/kebun rakyat

• 65 % petani belum mampu melakukan penanaman yang sesuai anjuran

• 55 % petani belum mampu melakukan pemupukan sesuai anjuran

• 65 % petani belum mampu melakukan pemeliharaan tanaman

4.2.    Permasalahan Non Teknis / Pengetahuan, Sikap dan Keterampilan (PSK)

4.2.1.   Sosial Ekonomi

4.2.1.1.  Sosial

Disamping permasalahan teknis yang ditemui di wilayah binaan, muncul pula permasalahan-permasalahan lainnya yang bersifat non teknis pada sisi sosial yang tentunya akan sangat berpengaruh pula terhadap pengembangan usahanya jika tidak segera dilakukan penetapan solusi yang diiringi dengan aplikasinya, sebagai berikut :

a.      58 % anggota kelompok tani belum sadar dalam menghadiri pertemuan

b.      51 % pengurus kelompok tani belum memahami pembuatan administrasi pembukuan kelompok

c.      50 % pengurus kelompok tani belum memahami pembuatan rencana kerja kelompok / RDK / RUK

d.      50 % anggota kelompok tani belum memahami manfaat menabung

e.      45 % anggota tani masih lemah dalam informasi dan penerapan teknologi terkini

f.       65 % kelompok  belum mampu mengelola dan memberdayakan kelembagaan tani dewasa, wanita dan taruna dengan memperhatikan komoditas baru

4.2.1.2.  Ekonomi

Disamping permasalahan teknis yang ditemui di wilayah binaan, muncul pula permasalahan-permasalahan lainnya yang bersifat non teknis pada sisi ekonomi yang tentunya akan sangat berpengaruh pula terhadap pengembangan usahanya jika tidak segera dilakukan penetapan solusi yang diiringi dengan aplikasinya, sebagai berikut :

a.      64 % anggota kelompok tani belum melaksanakan pemupukan modal usaha tani dilakukan sesuai kebutuhan

b.      61 % anggota kelompok tani dalam pengadaan sarana produksi masih dilakukan sendiri-sendiri

c.      60 % anggota kelompok tani dalam penjualan hasil masih dilakukan secara sendiri-sendiri.

d.      40 % anggota kelompok tani  dalam hubungan kelembagaan dengan pihak perbankan masih lemah

e.      60 % anggota kelompok tani masih belum menyadari manfaat usaha koperasi

f.       50 % anggota kelompok tani belum mampu membuat analisa usaha sendiri